あけましておめでとうございます。
年が明けて早いもので、もう3日目ですね。
2015年もあっという間に終わってしまったので
2016年もあっという間に過ぎてしまいそうです。
ではお正月の話をしたいと思います。
お正月といえば何を想像するでしょうか。
おせち料理、お雑煮、お年玉、花札やかるた、百人一首等の昔ながらのカードゲーム、羽子板やたこあげ等の昔ならではの遊びなど
食べ物から遊びまで想像できるものは沢山あると思います。
その中で私はお雑煮について書きたいと思います。
私のお家のお雑煮は、白味噌と普通味噌の合わせ味噌に大根、人参、お豆腐、お餅が入っているのですが
そのお餅があんこの入った大福餅なんです！
なぜこのようなお雑煮なのかと言いますと
祖母が香川県高松市の出身だからです。
大福餅が入ったお雑煮は日本の香川県高松市のみでしか食べられていないそうです！
小さい頃は大福餅の入ったお雑煮が苦手だったのですが
今では慣れてしまったのか、大好きになってしまいました。
お雑煮といえば大福餅の入ったお雑煮しか私の家ではありえません！（笑）
初めは抵抗があるかも知れませんが、食べてみると意外と大福餅も合っていて美味しいので
お雑煮が好きな方や大福餅が好きな方は、是非作ってみてください！！
美味しいですよ！