昨日の日曜日、実に久しぶりに焼き鳥屋さんへ行ってきました。
元々、トリが苦手で、ささみがかろうじて少々食べれる程度。
家族はトリが大好きなのですが、わたしがダメということで、
殆ど行くことはなかったのですが、少し思うところがあって
実に久しぶり（１０年ぶり？）に、近所の店に家族と一緒に
行ってきました。
私はもっぱらささみ中心だったのですが、柚子胡椒や梅しそなどを
使った味付けはなかなかいけるものでした。
さらに、自家製あま味噌を付けて食べる生キャベツには、もともと
生キャベツが好きだっただけに、少しハマりそうです。
院長　野澤　眞司