こんにちは。
８月１８日。
８が多いから米寿を思い出し、そこからお米を思い出し、今回のタイトルにしました。
どうも岸田です。
 
僕はお米が大好きです！！！

 
特に日本のお米は最高です。
 
なんなんでしょうか。
ここまでお米を好きになるとは自分でも思っていませんでした。
 
そこで、お米にも色々あります。
僕もそんなに知らないので調べてみました！！！！
 
日本のお米はジャポニカ米という種類に属しまして、今では全国で３００以上の種類があるそうです。
有名なものでは、
コシヒカリ

 
あきたこまち

 
ひとめぼれ

 
などがあります。
これらのお米は成分のデンプン質に入っているアミロースとアミロペクチンの割合によって、粘り気や硬さなどの違いによって別れています。
 
全てのお米が美味しいのですが、やはり一番有名であるコシヒカリは格別ですねw
 
そしてこれらのお米は北の方、北海道・東北などで作られるものが多いのですが、実は意外と僕の出身地であります鹿児島のお米も美味しいんです！！
 
品種としては
彩南月、イクヒカリ、鹿児島１８号、鹿児島２２号、かりの舞、コシヒカリ、はなさつま、ヒノヒカリ、ミナミヒカリ、ミルキークイーン
といったものがあるみたいですね。
 
もちもちとしたあったかいご飯には、ほのかな甘みがあり、ご飯だけでいただいても美味しいですねww
 
全国各地にその土地のお米があり、土地の気候や地質などで微妙に味が変わっているんです。
その味を楽しむのも一つ楽しいものです。
 
皆様もよければ旅行の際など、ついでに楽しんでみてはいかがでしょうか？？